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    食用油起沫是什么原因?

      发布时间:2019-09-17

      一般有两种原因:一种是有种水分含量比较高,导致加热后水分变成蒸汽产生气泡,进过加热后泡沫就会慢慢消失。
      二是有种杂质比较多,一般民间用的榨油机自己加工的食用油没有过滤杂质。

      回复:

      你好,我是厨师,食用油出现白沫的就是花生油或者菜籽油,这些属于正常情况,因为它们和色拉油不同,是榨油机压榨的,不会影响健康,放心食用

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      你好,如果食用油有起泡沫有以下几个原因: 1、明确,好的食用油是不会起泡沫的。 2、刚榨的油。 刚榨的油会在加热时起泡沫。 3、底层的油渣在热油时起泡沫。 不论花生油还是豆油,榨出后都要静置一段时间,好让油渣沉淀。 4、可能是掺杂了其他...

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      一般有两种原因:一种是有种水分含量比较高,导致加热后水分变成蒸汽产生气泡,进过加热后泡沫就会慢慢消失。 二是有种杂质比较多,一般民间用的榨油机自己加工的食用油没有过滤杂质。

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      有些食用油起沫主要因为油中水份大。没有大问题的,可以食用。 另外,担心的话可以按以下标准简单做个小测试: 1,看油的色泽。如果它的颜色明显比您买来的时候浅,那差不多不能吃了。因为油色变浅很可能是油曾被强光照,或长期在高温下存放。这...

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      1.直接拿汤勺撇出来那些沫。 2.放花椒或者放盐。 如果油里还有渣滓的,就用一块白萝卜{在萝卜上扎很多小孔}放进油锅里,就会把里面的渣滓都吸到上面去的。 还有一种方法:用水淀粉,放点在油锅里。 那是油中含水的原因,把油坐到火上,边加热边...

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      你好,我是厨师,食用油出现白沫的就是花生油或者菜籽油,这些属于正常情况,因为它们和色拉油不同,是榨油机压榨的,不会影响健康,放心食用

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